一进入「酒等」，就能感受到

火热的社交氛围感

这家由老三盛丰新开铺美食广场

品牌升级而来的最新夜宵打卡地

果然名不虚传！

独特的印第安帐篷

营造了神秘的异域氛围

“超级月亮”、娃娃机、游戏机...

到处都是出片率%的打卡地

快带上G的内存来这拍过瘾！

在露天庭院式的超大空间里

还有辣妹跳舞和驻唱歌手为你助兴

热闹的氛围下，打开身心，自由玩耍

简直就是团建、约会、聚餐的首选之地！

环境好到能刷爆朋友圈的「酒等」

厨师长更是实力派

这位师从湘菜大师罗继湘

家里被奖牌堆满了的专业师傅

在酒等，为食客们打造了一个美食天堂

是时新秋蟹正肥

这个季节，一定要点这道蟹

爆炒时油锅翻滚

香气像蘑菇云一样爆裂

每一只螃蟹都是油光满满、橙黄透亮

金黄的蟹黄，雪白的蟹肉

味道浓郁，肉质鲜嫩

连蟹壳都是酥脆入味的

无疑是整桌菜的点睛之笔

肉质饱满的罗氏虾裹满酱汁

每一只都个头超大，超新鲜

开过背的虾子很容易剥开

Q弹爽嫩的口感让人欲罢不能

是好吃到吮手指的那种！

来自湖北的母虾，比公虾钳子更小

所以肉都沉淀到了虾尾，饱满极了！

活虾洗净后，直接投入非转基因油中

°高温，时间精细到只炸21秒

迅速锁住虾的水分，保留原味，更显鲜甜

如此丰腴弹牙的肉感

源于厨师长从上千斤龙虾中

只选出十几、二十斤的品质龙虾

将鲜美、细嫩的虾肉

蘸上料汁，送入口中，满足！

在烧烤品类繁杂的夜宵江湖中

「酒等」以岳阳烧烤的手法为基础

再结合长沙特色口味

坚持每日现串，串串新鲜

这代表湖湘文化的味道，绝了！

别怀疑，出了这家店门

这个食材很可能就见不到了！

厨师长独家选用的衡山香干

本地可是无法购买的哟

香干不仅采用传承工艺、手工磨豆

并且，与市面上用酱油迅速上色不同

「酒等」香干是由几代人相传的卤水制作

豆制品的鲜味搭配卤水的入味

每桌必点，嫩嫩滑滑，越吃越香！

烤炉上的牛油颗粒大且饱满

师傅不断翻面，香气四溢

烤到焦香又泛着油光的它

入嘴不油腻，还有爆浆感

嘴里的香气久久难以消散

两天空运一次的内蒙呼伦贝尔羊肉

工艺上没有任何腌制，采用现切生烤

简单却能肉味浓郁且不膻，因为新鲜！

炭火的热力下促使红柳的香味渗透进肉里

这是专属于红柳枝新疆羊肉的大快朵颐

吃鱼不用吐刺也太爽了吧！

师傅们将巴沙鱼手工剃刺

采用更适合湖南的香辣口味

鱼肉柔滑细嫩，嫩到夹不住~

香气飘得隔壁桌都能闻到

鲜虾和五常大米相互融合

治愈的香气缓缓飘散出来

满桌诱人的烧烤虾蟹

配上海鲜虾粥，鲜味十足

质地Q弹，入口即化的豆花

清爽好吃，人手一碗

上层的桂花蜜仿佛闪烁着亮光

颜值高到能出片的程度

看着就口水直流！

环境一流，美食无数

妥妥的夜生活新地标

约上好朋友来「酒等」坐一坐

找到独一份的快乐和放松

唤醒全身的活力因子

-酒等·烧烤·小龙虾-

-营业地址-

长沙市天心区柏家河路新市街

-开业时间-

.09.09