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北方的朋友都说已经下雪了，可是我在南方的冬日里还是艳阳高照。现在的天气应该和秋天差不多吧，我这里一年四季不是很分明，所以也经常分不清冬天还是秋天，只能用秋冬来形容，和秋天一样，还是很干燥，才突然想起来，今年还没有熬雪梨膏呢，咳咳咳。。。。自己熬的雪梨膏干净卫生，没有添加剂，老人小孩都放心吃，尝试了很多种做法，今天分享的这种做法是最简单的了，材料也简单，大家都在抗糖，所以一点糖也不需要加，就是需要时间，所以熬膏要在时间充足的时候进行。看到这个分享的时候很多很多朋友所处的地域已经入冬了，但是明年入秋的时候，答应我，雪梨膏一定要熬起来呀。

材料准备

5个雪梨1个罗汉果8颗红枣少量姜（家里有小孩，所以川贝、麦冬等药理性的食材我都没加）步骤

雪梨洗净削皮切小块

罗汉果拍碎

红枣洗净去核

姜切片

切成块的雪梨、去核的红枣和姜丝一起放入料理机。

榨成汁，过滤去渣（去年熬雪梨膏的时候，我也是跟很多朋友一样将雪梨切成丝熬，但是建议朋友不要再切丝了，去渣的时候真的会怀疑人生）

雪梨汁放入不粘锅，然后加入备好的罗汉果，中火开始熬，期间偶尔翻动一下，冒泡泡后转小火，这时候就要不停搅拌，以防粘锅，熬制粘稠，将罗汉果取出，就可以关火了（我熬了80分钟左右）。

待雪梨膏冷却，就可以装容器密封好放冰箱冷藏，由于没有放糖，所以熬制很粘稠都不会结块，即使放冰箱流动性都很好，便于食用，每天来上一杯，一勺雪梨膏加入温水搅匀，甜甜的很润嗓，清肺化痰又止咳。

雪梨膏的功效雪梨膏具有清肺热、润肺止咳的作用，用于治疗干咳和久咳。此外，罗汉果是一种植物干燥的果实，具有清热润肺、利咽开音、润肠通便的功效，常用来治疗肺热咳嗽、燥咳、咽痛失音以及肠道便秘等病症。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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