-第十七周营养食谱推荐-

裕鸿幼儿园

“食”全“食”美，健康宅家

炎热的夏季即将到来，这个时节暑热较重，出汗较多，日常饮食可适当多补充水分，进食清凉瓜果、汤水或凉茶以消暑清热，解渴除烦；同时避免大量进食冰凉食物，以免引起腹痛不适，损伤脾胃。

愿疫情早日散去，生活明朗，祝愿孩子们喜乐安康！

第十七周宅家食谱

周一

早餐：赤豆汤、果酱三明治

午餐：豉汁桂鱼片、杏鲍菇炒牛心菜、丝瓜菌菇蛋花汤

午点：四喜蒸饺、生菜肉糜豆腐汤

晚餐：黑椒牛肉粒、芝麻芦蒿、冬瓜火腿豆腐羹

周二

早餐：生菜香菇蛋丝汤面、鲜肉小笼包

午餐：酱香鸡翅、番茄肉丁炒西葫瓜、荠菜蟹味菇笋丝汤

午点：大白菜熏鱼粉丝汤、小肉包

晚餐：芦笋白果烩虾仁、大白菜香干肉丝、腌笃鲜

周三

早餐：雪梨银耳羹、豆沙包

午餐：茄汁龙利鱼柳、杏鲍菇炒西兰花、枸杞竹荪鸡汤

午点：肉松卷、蜂蜜荸荠水

晚餐：沙茶鸭块、蘑菇炒青菜、胡萝卜玉米山药汤

周四

早餐：番茄鸡蛋面疙瘩汤、五香豆腐干

午餐：糖醋带鱼、葱油莴笋丝、娃娃菜肉丸汤

午点：紫薯饼、薏米红豆汤

晚餐：鸡毛菜胡萝卜肉丝炒面、生菜肉糜油条子汤

周五

早餐：八宝粥、香蕉煎饼

午餐：韭菜鲜肉水饺、土豆泥沙拉

午点：果酱卷、生姜红糖红枣水

晚餐：鲜香紫菜蛋炒饭、香酥藕盒、菠菜鱼丸粉丝汤

周六

早餐：牛奶、小蛋糕

午餐：菜肉馒头、鸡蛋干菠菜肉末粥

午点：牛奶星奇饼干、酸奶

晚餐：茄汁基围虾、莴笋香菇炒山药、罗宋汤

周日

早餐：三明治、鸡蛋

午餐：京酱肉丝、花生拌豆苗、木耳菜豆腐汤

午点：奶香刀切馒头、黑米蜜枣红枣粥

晚餐：培根炒蛋、莴笋丝炒鸡蛋干、白玉菇百叶丝汤

一起学做菜

土豆虾仁小披萨

食材：

土豆1个、虾仁50克、玉米粒20克、豌豆20克、奶酪碎25克、番茄酱少许

制作步骤：

1.土豆去皮，切薄片。

2.玉米粒、豌豆焯水2分钟；土豆片焯水5分钟。

3.虾仁洗净去虾线，放入少许料酒去腥。

4.烤盘上摆上土豆片，刷番茄酱，放入玉米粒、豌豆和虾仁，撒上奶酪碎。

5.烤箱度预热，烘烤约15分钟即可。

营养价值

土豆既可作蔬菜，又可作粮食。土豆含丰富的碳水化合物，能为机体提供能量；蛋白质含量很高，品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。虾仁也是一种营养丰富的食材，还能增强体质和免疫力。奶酪是营养丰富的乳制品，富含蛋白质、脂肪、矿物质等；奶酪中的钙元素，易于机体吸收，有补钙的功效。

这款mini小披萨，软糯的土豆配上香浓的奶酪，再加上虾仁的嫩滑口感和果蔬的色彩点缀；荤素搭配，奶香可口，助力孩子生长发育，宝宝们一定会爱不释手！

上海市崇明区裕鸿幼儿园

图文：保健室

审核：严卫英