美食/罗汉果陈皮炖鸡汤

主料:老母鸡g、罗汉果3g、陈皮5g、水g

辅料:干百合15g、桂圆3个、枸杞10g、红枣5个

调料:盐5g

做法:

1、陈皮泡软,辅料洗干净备用。

2、老母鸡剁成件,飞水捞起后洗净血水备用。

3、把所有材料放入炖锅中,大火煮开后转小火炖1.5小时即可。

特点:

1.陈皮罗汉果都具有化痰止咳、养阴润肺的功效,加上枸杞能清肝明目。

2.罗汉果陈皮汤入口甘凉清甜,对于咳嗽或者喉咙不舒服的人是很好的小食疗。

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