原料：罗汉果2颗莲藕1根红枣12颗冰糖随意清水ml

做法：

1）罗汉果洗净外皮，用刀轻轻拍裂外壳，取出果肉。

2）红枣用清水洗净，如果外皮褶皱太多，用清水浸泡5分钟再洗净。莲藕削去外皮洗净后，切成5毫米厚的圆片。

3）将罗汉果肉和红枣放入锅中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分钟。

4）然后将莲藕片和冰糖（随意）放入，用小火再煮15分钟即可。

5）夏季建议冷却后冰镇饮用。春秋冬季则趁着喝。

超级啰嗦：

**此款甜汤适合在夏天饮用，味道甘甜可口，有清肺止咳，和保护嗓子的功效，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽和咽痛的症状。

**罗汉果性凉味甘，具有消炎清热，利咽润喉的作用。还可降血脂，辅助治疗高血脂，改善肥胖状况。

**罗汉果在很多的超市有卖，如果买不到，去中药店一定有售。

**购买罗汉果时，应该挑选个大的，圆形的，外壳色泽黄褐，用手轻轻摇动，里面没有响动，而且外壳没有破损的。

**罗汉果的皮也可以用来泡水或煲汤，因此不要扔掉。

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