最近空气比较干燥，人也容易变得焦躁不安，为了应对秋季干燥，我们可以采取一些措施，多吃点清心润肺的食物。今天给大家分享一道“海底椰雪梨膏”，它在甜品店可是爆款，生津润燥、止咳养肺、清肝明目，同时对于慢性咽喉炎效果也不错，自己在家做才不到15元可以做一大锅，香甜爽滑Q弹，比买奶茶健康好喝，太适合小朋友吃了。下面一起来看看海底椰雪梨膏的做法吧。

海底椰无花果雪梨膏

食材准备：菊花1小把，干无花果8个，雪梨1个，雪梨干6片，海底椰10克，罗汉果半个，冰糖适量，白凉粉适量

所有干货食材用清水洗净后放入锅里，罗汉果掰碎，雪梨去皮去核切成小块，方便出味，锅内加入足够的水，冷水泡半小时，让食材更容易出味。大火煮开后换小火煮上一个小时，汤熬好后就放点冰糖调味，甜度看你自己。

煮好后把汤渣隔干净，过滤好的汤汁重新倒回锅里。关键点来了，倒入白凉粉水，白凉粉的份量比例是1克凉粉配25克水。一边倒入一边搅拌，煮个3~4分钟就可以关火了。

趁热装入耐高温的容器，待凉后会慢慢凝固，QQ弹弹的。

将雪梨膏切成块状，按照口味加入牛奶或者炼乳或者蜂蜜，超好吃，放入冰箱冷藏一会口感更好，健康好喝，简单容易做，不用出去买奶茶喝了。

小提示：

1、除了海底椰、雪梨、菊花和白凉粉必不可少之外，其他个别材料可以不放，做出来的口感一样的。

2、雪梨也不一定非要新鲜的，懒人可以买个雪梨干。