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春节

起源于岁首祈年祭祀的仪式

人们会在一年农事结束后

新一年开端的岁首

举行祭祀

祭祀天地众神

感念祖先的恩德

然后祈求来年丰收

后来

在这个节日里

大家逐渐

不再以祭典为最重要的事情

但保留了

各种迎禧祈福的新年活动

究竟什么是年味儿呢？

是热气腾腾年夜饭的满足感？

全家围坐在一起的热乎劲？

还是爆竹声声里的烟火气？

似乎都有

但又不尽然

为了寻找年味

《年味洪湖》节目组

走进峰口、龙口

找寻洪湖特色的年味

找寻就在你身边的年味

《今日洪湖》

特推出

洪湖市融媒体中心

制作的特别节目

《年味洪湖》

2月2日（正月初二）

《年味洪湖》峰口篇

2月4日（正月初四）

《年味洪湖》龙口篇

带你走进

洪湖的年味

领略特殊的洪湖味

年

味

洪

湖

带你一品洪湖年味

过年需要准备些什么？

过年吃什么？

过年有什么好玩的？

……

《年味洪湖》

告诉你

“年味”里的那些事

岁末年初、时光流转

新春氛围红胜火

“中国红”是新年的颜色

如今已经成为洪湖“年味”的底色

沐浴在这一派祥和的喜庆氛围里

洪湖人民的生活定会红红火火

素有江汉平原小汉口之称的峰口

有学校、医院、电影院、酒店等等

形成了一个超级小镇

车水马龙，热闹繁华

今天，我们来到峰口镇

感受一下这里年味

万物共荣迎新春

普天同庆闹新“鲇”

五虾闹鲇

“五虾闹鲇”在春节、元宵节时表演于街头巷尾、广场屋前，或恭贺于百姓千家万户，通过充分展示鱼虾友好嬉戏、追逐逗闹的情景，反映了人们对普天同闹新年，众生和谐共处的追求。峰口镇土京村的“五虾闹鲇”表演得尤为出色，在全市都颇有名气。

在传承人的带领下

小朋友们也学了起来

虽然是第一次尝试

但小朋友们真的非常优秀

很快就能上手

看！

在鲇鱼的带领下

这群小虾子多可爱

这应该就是传承的魅力

特色米团子

幸福大团圆

腊月里你到峰口来，腊鸭、腊鱼、香肠等腊味就是峰口街道上一道美丽风景。最好你去逛逛菜市场，看看忙着打年货的人们，听听讨价还价的声音，闻闻食物在锅里散发出来的香气。这里是感受年味最好的地方，也是峰口打年货的重要位置。

米团子

来到峰口

一定要尝尝这里的特色美食

——米团子

米团子的制作过程分3步

揉剂子

炒馅料

做团子

看似简单工序却很复杂

米团子的馅是由大米、香干、腊肉、粉丝、榨菜、姜蒜和调料组合而成，取下一刀腊肉，几块香干，将腊肉和香干切成一厘米大小丁块。然后锅中倒入腊肉丁猛火翻炒，出油，再依次加入香干、粉丝等配料，继续猛火翻炒，直到锅中溢出香味。

老板娘给我们介绍

在峰口基本都是纯手工做团子

他们坚持纯手工制作

也是为了保留米团子最好的口感

随着电商的发展

峰口米团子已销往全国各地

目前峰口镇做米团子的有40多家

米团子作为峰口的特色美食

也在为峰口镇经济发展贡献力量

“麻叶子”一熬

年味就到了

看着琳琅满目的零食

瞬间勾起小时候的回忆

京果、麻枣、苕果子、麻叶子

……

这些过去洪湖人过年常吃的点心

你有多久没吃到了？

“麻叶子”的制作过程和食材还是很有讲究。它是由麦芽糖和炒米混合在一起制作而成。先将麦芽熬成糖（熬糖的过程一般从凌晨就要开始），等糖的黏度达到后，加入炒米、芝麻、花生等主要原料，一起在锅内充分炒匀，再倒入模子，等待冷却成型后切成片，就是我们看到的“麻叶子”。

麻叶子

老一辈的说

吃一口麻叶子

一年也会甜蜜蜜

这儿时的味道

是最朴素也是最安心的

吃进肚里

满满都是回忆的芳香

夜幕降临

走在峰口的大街上

华灯初上

夜市摊开始陆续摆出

炭火燃起，烤架支起

几罐啤酒，一盘烧烤

年味又在这里氤氲开来

年味是什么？

是家乡的味道

是亲人的味道

是盛世华年

岁月静好的味道

是时时刻刻等待幸福

悦纳幸福、传递幸福的味道……

过年是最淡定的一次等待

因为你知道既定的结果一定会来

一切都准备停当

只等着时间到了

品尝期待了一年的欢聚、喜悦

你的“年味”又是什么样的呢

快来评论区留言

分享一下你的“年味”

虎年虎虎生威

云上洪湖

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