广西民族师范学院

附属幼儿园本周食谱

新的一周开始了，请大家一起了解本周幼儿健康食谱吧！

附属幼儿园一周食谱

（总园、幸福园）

（2年4月19-23、25日）

本周推荐

01

青豆玉米炒虾仁

主要食材：虾仁青豆玉米

营养价值：

虾仁营养丰富，含有优质蛋白质和钾、碘、镁、磷等矿物质；青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸。玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质。青豆、玉米与虾仁搭配，不仅颜色鲜艳，口感嫩弹爽滑，营养也相当丰富。

02

茶树菇炖鸡汤

主要食材：茶树菇土鸡肉

营养价值：

茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，还有丰富的B族维生素和多种矿物质，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。茶树菇炖鸡汤具有消脂，清肠胃的作用。

星期一

（4月19日）

＋

早餐

淮山瘦肉粥

鸡蛋

蛋过敏：瘦肉粉

＋

上午点

纯牛奶

＋

午餐

番茄土豆炖牛腩

牛肉过敏：红烧肉

红米饭

香菇炒小白菜

车螺丝瓜汤

＋

下午点

杂酱面

黄豆过敏：瘦肉面

甜杨桃

星期二

（4月20日）

＋

早餐

麦片粥

木耳粉丝肉包

＋

上午点

纯牛奶

＋

午餐

蜜汁叉烧

软米饭

茶树菇炖鸡汤

甜椒炒油麦菜

＋

下午点

红薯糖水

海苔

星期三

（4月21日）

＋

早餐

茄汁瘦肉面

＋

上午点

纯牛奶

＋

午餐

荞麦米饭

杏鲍菇烧白菜

红烧鸡翅

菠菜猪肝汤

＋

下午点

蒸面包

鸡蛋、牛奶过敏：蒸糯玉米棒

罗汉果水

沃柑

星期四

（4月22日）

＋

早餐

胡萝卜肉末粥

南瓜双色馒头

＋

上午点

纯牛奶

＋

午餐

软米饭

小班：青豆玉米炒虾仁

中大班：油焖虾

虾过敏：酸甜排骨

＋

下午点

绿豆粥

奶酪棒

星期五

（4月23日）

＋

早餐

香菇牛肉粥

不吃牛肉：香菇瘦肉粥

甜玉米棒

＋

上午点

纯牛奶

＋

午餐

鲜肉馄饨

饭豆芥菜骨头汤

＋

下午点

红豆薏米银耳羹

黑青稞棒

星期日

（4月25日）

＋

早餐

三鲜汤粉

＋

上午点

纯牛奶

＋

午餐

莲藕焖猪脚

莴笋炒肉丝

小米饭

山药老鸭汤

＋

下午点

葱香花卷

枸杞菊花茶

葡萄

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