常识：

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对于刚开始学烹饪的新手来说，做菜时最害怕的无非就是被油溅。当食用油温度加热到一定程度的时候，溅到皮肤上会感觉很痛，严重则会起水泡。所以接下来小编给大家介绍一下，炒菜时怎样防止油溅出来？首先不要急着倒油，一定要将刚清洗完，锅中残留的水烧干。因为水碰到油会马上达到沸点而沸腾，所以引起带油飞溅的现象。把菜洗干净之后要用塑料筛子沥干依附在菜上的水，原理也是水的沸点比油低。倒入油之后放一点盐，因为盐不溶于油，但是溶于水。

常识：

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罗汉果或许有很多朋友没有个听说过，事实上这种果子自古以来便是一种养生佳品，那么罗汉果有什么作用呢？今天就让我们一起看一看罗汉果的作用有哪些，哪些人适宜吃罗汉果，罗汉果怎么吃比较好。罗汉果的功效和作用有很多，让我们一起来看一看吧。

降血糖作用：现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病

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