今早和Ethan爸爸聊天，说起「无糖」饮料，0卡、0脂肪、0糖，着实吸引人的眼球，但这就意味着随便喝吗？分享一下我对「无糖」饮料的观点：01「无糖」必有因主要是因为--肥胖、糖尿病等疾病成为影响人们健康的首要大敌，随着全球健康消费风潮的来临，「无糖」成了饮料界的新风口。于是饮料大佬们立马行动起来。「无糖」「低卡」「0卡」各类产品快速占领市场，供消费者选择。那肯定会有人好奇，都无糖了，怎么还会甜？这里的无糖，是指无蔗糖添加，但饮料口感必须要甜，如何办到？关键是要找到蔗糖的替代品，而且必须热量比蔗糖低。于是代糖（甜味剂）出现了。代糖相对于精致糖，有好处：这是不是意味着就无糖饮料（产品）对健康没有一点影响？当然不是。代糖分为两种，一种是人造甜味剂，一种是天然代糖。在市面上，人造代糖主要有阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素等。它们有一个共同的特点：「特别甜」，它们的甜度一般是蔗糖的几百倍。因为人体几乎不吸收，所以热量很低，只要不超过食品标准的允许摄入量，可以食用。--无糖可口可乐选择阿斯巴甜和安赛蜜--但这绝对不意味着人工代糖绝对安全。年发表于《美国临床营养学杂志》的报告，对名受试者进行了长达14年的研究调查后显示：长期摄入含有人工代糖的饮料更易诱发肥胖及Ⅱ型糖尿病。02人工不行，天然怎么样？确实，天然甜味剂相比人工更安全，当然价格也更高。饮料大佬们开始增加成本，去自然界寻找那些“自然甜味剂”，于是罗汉果、甜叶菊、赤藓糖醇和菊粉等更健康的天然代糖产品出现了。那可能会有人说，选择“天然甜味剂”的饮料不就好了。年，发表在美国权威科学杂志《自然》上的一项研究则进一步证明，代糖可能会干扰人体控制血糖的能力。我们就拿很火的元气森林为例，它使用的是「赤藓糖醇」。这确实是天然甜味剂，但它甜度比较低，只有是蔗糖的60%-70%，所以这款饮料里还是加了三氯蔗糖增甜。--专门是超市拍了图片。天然甜度不够还得人工代糖凑。很多宣称用了天然代糖的无糖饮料，配料里都会搭配适量的人工代糖，以达到最佳的口感，本质上你还是喝了人工代糖。人类嗜甜那是本性。尤其对于儿童来说，甜味对于他来说就是一种绝美味道，哪管是人工代糖还是天然代糖，一旦开启，势不可挡……代糖的发明和使用，对于健康来说的确是一个进步，但更需要用科学去验证，我们还是要谨慎对待，不要盲从的好。最后我想说：如果因为「无糖」这个概念，就肆无忌惮的选择，那还是不要的好。如果只是偶尔喝个饮料，那就算有糖也没什么。-End--参考资料：新周刊《无糖饮料不发胖，这样的鬼话你也信》拓展阅读↓↓↓这些水果不甜，还具发胖这些水果别说吃，听都是第一次孩子成长路上的甜蜜大敌眼睛近视、脾气变差......冰淇淋的伤害这么大？动手点个“在看”吧，谢谢新的规则，及时看推文要给


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