一般人对于栀子的印象，就是那首栀子花开，歌曲中的栀子花有很高的审美价值，但是除了可以观赏以外，栀子还是一种有着很多功效的中药材，经常用栀子煎水喝，对身体也有很大的益处。

1、泻火除烦

栀子可以帮助泻三焦之火，对于肝火旺盛的人群来说，喝一些栀子水特别合适，特别是夏季经常熬夜、吃烧烤、喝酒的人群，这些人就存在三焦火旺的情况，这个时候用栀子可以起到一定的缓解作用。

2、利胆退黄

根据研究表明，栀子泡的水可以帮助促进胆汁分泌，而且对于胆囊还有收缩的作用，可以降低血清中胆红素的水平，达到退黄疸的效果，如果发现患有了黄疸，那么可以通过喝栀子水来帮助缓解。

3、止咳化痰

栀子有一定的抗菌作用，可以抑制细菌的生长，释放痰液，帮助通气道，所以肺热咳嗽痰多的患者可以多喝一些栀子泡的水，可以有效地缓解症状。

虽然这次泡的水有很多的作用，但是在煎水的时候一定要多加注意，对于栀子的使用日常中要多注意有关事项，下面就是需要注意的两点。

1、忌服人群

因为栀子性寒味苦，对于脾虚便溏的人群来说，最好不要服用，以免导致病情变得更加严重。

2、用法用量

栀子经常使用炮制过的成品用于煎水服用，而一般栀子煎水的用量要在6到9克左右，一定要注意栀子的用量，避免过量饮用，对身体造成一定的负担。

以上就是在煎栀子水的时候需要注意的一些事项，栀子可以直接煎水以外，也可以选择与其他的物品一起煎茶喝，比如说可以煎成莲子栀子茶。

莲子栀子茶的做法并不是很难，将适量的栀子和莲子，一起放入锅中，加入适量的水煮沸，再煮上10分钟就可以了，莲子栀子茶可以帮助清热除烦，如果最近一段时间感觉很烦闷，而且内火很大的话，那么可以煮一些莲子栀子茶喝，可以有效地缓解症状，当然除了可以和莲子一起煮茶外，栀子也可以和橘红、甘草、罗汉果、胖大海等一起煮茶，煮出来的茶可以帮助清热解毒，缓解咽喉的不适，如果近一段时间感觉喉咙有一些不适，觉得有一些干燥感，那么可以这样煎水喝。

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