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《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南,它不同于医生的医药处方,而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门,适合于每一个家庭,能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它,就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道,更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:“止咳大救星”找到了!常喝提神止咳,滋补润肺,喉咙不干不痒

冬天干燥,即使现在有些人没有“羊”,但是还会出现,咳嗽、嗓子干痒的状况,所以我们平时就要注意多喝热水,可以轻微的缓解症状。今天给大家推荐这一种食物,可以用来泡水喝,也可以用来煮汤喝,才2元1个,这个东西就是罗汉果。

罗汉果就是广西这边比较盛产,所以我们在街头经常会发现,但是也容易被忽略,小小的一个小果子,可以达到止咳的效果。在《本草纲目》中就有记载,罗汉果甘而凉,清肺止咳。它具有清热降火的功效,能够有效清除体内的燥热,滋补润肺。

推荐食谱:罗汉果猪肺汤

主要食材:猪骨菜干猪肺无花果罗汉果生姜

1、准备好所需要的材料,可以按照上面的克数准备,刚好够一家人的份量。首先凉水下入菜干,煮到沸腾,捞出洗干净,用剪刀把头剪掉。

2、清洗猪肺,把气管套在水龙头上,打开水龙头,把猪肺灌满水,用手挤压,拿一支竹签在猪肺上铡恫,方便血水流出。

3、反复清洗,直到猪肺颜色发白,然后切成块,把猪肺下入锅里,炒出水分,把煮出来的血水倒出来,重复几次这个步骤,最后炒到不出水就可以啦。

4、用自来水清洗几遍,控干水分,把猪肺下入锅里炒干。然后加入一点点的食用油,把猪肺炒出香味就可以了。

5、准备一锅凉水,下入猪骨,水开后撇去浮沫,下入姜块,洗好的罗汉果、无花果、南北杏仁、菜干、猪肺,大火烧开后转小火继续煮三个小时。

6、还没开盖就闻到菜干的香味,煲了三个小时,汤汁已经很香浓啦,加一点盐搅拌均匀就可以出锅。尝一口,入口清甜,特别的润喉。

推荐食谱:罗汉果陈皮润喉汤

主要食材:罗汉果陈皮雪梨无花果

1、准备一个雪梨,雪梨的效果是最好的。准备几颗无花果,我选用的是鲜无花果,罗汉果一个,陈皮20克。

2、准备好的梨对半切开,去除中间的核,记住梨不要削皮,洗干净一点就可以啦,切成小骰子块儿。碗中倒入清水,将陈皮表面的灰尘清洗干净,罗汉果掰成小块儿,味道和成分才能快速的出来。

4、先把切好的梨倒入锅中,再倒入洗干净的陈皮和小块的罗汉果,最后再放入新鲜无花果,如果家里面没有新鲜的罗汉果,也可以用晒干的锅中加入两碗水,盖上盖子煮20分钟。

5、20分钟到了,这样一锅润喉汤就做好了,自然冷却至温热时即可饮用。嗓子干痒疼,可以多喝这个水,润嗓润喉,还能清热润肺,很适合现在常喝。

总结:如果你不想只用来泡水喝,就可以尝试一些上面的2种罗汉果汤,一次煮一大锅,足够一家人吃了。在这里也提醒大家,罗汉果性寒凉,脾胃虚寒的不建议食用哦!

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