睡眠不好是肝火旺,多吃这道菜,养肝降火,
《黄帝内经》中早就指出: “毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。” 从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的; 而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。 前人用食补的例子很多: 在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。 如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。 食补的好处 脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。 其轻则食补即可,重则治以方药。 唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血” “而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。 一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。 平时多吃养肝降火、健胃消食、安神助眠的食品,不要一味乱吃乱补,少吃过于油腻、辛辣的食物,给肠胃带来很大的负担。多吃点清淡而营养的菜,今天给大家分享一道降火安神的养颜保健菜,做法简单又好吃,关键是营养价值很高。芹菜口感清脆爽口,带有特殊的清香的气味,营养开胃,具有镇静安神、利尿消肿、平肝降压、养血补虚,清热解毒、开胃助消化之功效。芹菜中含有一种碱性成分,对人体有着镇定安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。冬天肝火过旺、经常失眠、体质虚弱的人可以适当多吃些。腐竹的口感柔软清香,豆香浓郁,富含卵磷脂、蛋白质和纤维素等营养成分,可降低血液中胆固醇的含量,具有很好的保健作用。腐竹的色彩淡雅,口味清鲜,其营养价值不输肉菜。西芹与腐竹同炒,美味营养加倍,清淡鲜美,不失为春季的一道健康保健素菜。推荐食谱:芹菜炒腐竹<食材>芹菜、腐竹、木耳3朵、胡萝卜少许。调味料:食用油、食盐、鸡精少许。<做法>步骤1:首先将西芹较老的筋给撕掉,吃起来口感更好,如果用的是本地的小芹菜就不用剥老筋了,西芹的质地肥厚,口感清脆爽口,而中国小芹菜的香气更浓郁,不管是大芹菜还是小芹菜都具有一样的保健价值,你们可依据个人喜好选择芹菜的品种。步骤2:然后将处理好的西芹切成5-7厘米的长的小段,另外再准备少许的胡萝卜和木耳调色丰富口感,切小块备用。步骤3:再将扁腐竹切成小块备用。在这里说明一下,市场上常见的腐竹有支竹(即圆形的腐竹),也有扁状的腐竹,不同形状的腐竹适合不同的烹饪方式,支竹通常用来打火锅、炖煮,而扁竹适合炒食,由于扁竹的比较薄,烹饪前需浸泡,很容易将其煮软。步骤4:炒腐竹想要好吃也需要窍门,需将腐竹油炒至起花,锅中放入比平时煮菜多一点的油,油热后放入腐竹,转小火翻炒至腐竹变酥脆即可捞出。用油炒替代油炸更适合家常做法,省油又好吃。步骤5:重新起锅,热锅少油,放入不易熟的西芹和胡萝卜炒至7分熟,再加入木耳继续翻炒至断生,然后再加入油炒过的腐竹,撒一点点水花翻炒至腐竹变柔软,大约煮了3-5分钟左右,待腐竹变柔软后加入少许的食盐和鸡精调味即可。芹菜炒腐竹是一道简单又好吃的家常菜,腐竹是家里常备的存货,如今芹菜已经成分不分时令的蔬菜,一年四季都能买得到。用芹菜和腐竹同炒,味道鲜美,清香爽口,营养丰富,不失为一道健康养颜菜,偶尔吃一次,有益于身心健康。小贴士:1、扁竹无需浸泡,用油炒一下口感更好,如果用支竹(圆竹)需将腐竹浸泡至柔软再与芹菜一同翻炒。2、这道菜口感清淡,不建议加入生抽、蚝油等调味品,只需要少量的食盐和鸡精调味,最大程度保留食材的鲜味。3、油炒或油炸过的腐竹,在烹饪时需要加入少许的水花,煮炒腐竹足够软化才好吃。 那么,什么是食疗? 食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。 中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。 一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。 二、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。 三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。 四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。 五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。 自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。 很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。 书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。 《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。 菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。 《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。 长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。 我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。 现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢? 只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。 用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。 因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。 秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办? 用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。 小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。 对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。 中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。 要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。 制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。 这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。 老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。 饮食可以使身体更健康、更长寿。 养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标! 这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。 如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。 这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。 它非常实用,值得让每个家庭都做好准备! 有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书,点击下方链接就可以轻松购买啦! AYM全3册百病食疗家庭营养健康百科全书小店月销量¥99打开百度APP立即扫码购买购买 |
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