驻马店市恒基名都幼儿园

一周食谱

4月24日-4月29日

春季是传染病的高发季节，合理的饮食能增加机体的抗病能力，为了增强幼儿的免疫力，孩子的食物以优质蛋白质为主，以增强儿童的抵抗力;同时，补充矿物质、维生素。新的一周即将开启了，下面请大家一起看看下周的食谱吧!

4月24日星期日

Monday

早餐：蒸水蛋、卷香干炒西芹、南瓜馒头、绿豆粥

加点：水果拼盘

午餐：紫米饭、糖醋里脊、素炒西葫芦、青菜豆腐汤

午点加水：红豆水

加点：香肠小兔卷、八宝粥

4月25日星期一

Tuesday

早餐：青菜鸡肉粥、水煎包、蒸南瓜、鹌鹑蛋

加点：酸牛奶

午餐：青菜肉丝面、麻酱卷、香酥大虾、时令水果

午点加水：苹果水

加点：蛋挞、小米粥

4月26日星期二

Wednesday

早餐：蒜苔肉丝、蛋煎馒头片、蒸红薯、红枣黑米粥

加点：水果拼盘

午餐：绿豆米饭、宫爆鸡丁、蒜蓉西兰花、香菇老鸭汤

午点加水：冰糖雪梨水

加点：豆沙馅饼、水果粥

4月27日星期三

Thursday

早餐：小米枸杞粥、肉沫茄子、葱油卷、烤鸭蛋

加点：每日坚果

午餐：肉沫热干面、卤鸡肝、米酒汤圆、黄瓜段

午点加水：绿豆水

加点：南瓜蛋糕、百合糯米粥

4月28日星期四

Friday

早餐：腰果虾仁粥、素生煎包、水煮蛋、黑糯米糕

加点：酸牛奶

午餐：五彩肉蔬饭、排骨海带豆芽汤、橙子

午点加水：罗汉果菊花茶

加点：小白菜锅贴、香香大米粥

4月29日星期五

Monday

早餐：山药香米粥、红烧肉、蚝油生菜、荷叶馍

加点：核桃、红枣、葡萄干

午餐：肉丝焖面、卤翅根、圣女果、天女散花汤

加点：申利达蜂蜜饼、水果粥

大朋友、小朋友们

你们好~

我是美食搜索员。

蛋类可以说是一种

比较常见的食物，

不仅营养丰富，

而且口感也好。

下面几种蛋，

小朋友们都认识吗？

1

2

3

4

1、鸡蛋

2、鸭蛋

3、鹌鹑蛋

4、鸽子蛋

小朋友们，

你们猜对了吗？

在我们的日常饮食中，最常吃到的是鸡蛋。那么其他蛋类：鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋，是不是也适合孩子吃呢？哪种对孩子更有益呢？我们一起去了解一下吧！

01

鸡蛋

鸡蛋，是母鸡所产的卵。富含蛋白质，而且鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

相比其他蛋类，鸡蛋是最容易获取的，价格也是最便宜的，鸡蛋中维生素A含量是鹌鹑蛋、鸽子蛋的四倍，对宝宝的视力发育很有利。

鸡蛋的做法很多，无论是炒着吃、煮熟吃，还是做成水蒸蛋，都非常美味！

02

鸭蛋

鸭蛋一般比鸡蛋的个头要大一点，价格也要贵一些，鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是孩子身体中迫切需要的铁和钙在蛋类中更是丰富，对骨骼发育有益，并能预防贫血。

但是鸭蛋的脂肪含量偏高，每克鸭蛋中会含有14克左右的脂肪，摄入太多脂肪对孩子的身体不利。

我们最常见到的鸭蛋做法，就是制成咸鸭蛋。不过咸鸭蛋属于腌制食品，在腌制的过程中会产生亚硝酸盐，对身体不好。最好不要给孩子吃，如果给孩子吃鸭蛋，还是用炒、蒸、煮的方式更健康哦！

03

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋个体较小，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值非常高，维生素B族含量是鸡蛋的2倍，卵磷脂含量是鸡蛋的4倍，对孩子的大脑发育很有好处。

另外，鹌鹑蛋个头比较小，好消化，适合食量不大的孩子，而且口感细嫩，吃起来很香，孩子会比较爱吃。

平时我们吃鹌鹑蛋时多数都是采用蒸或者是煮的方式，这两种方式是最容易被人体消化吸收的，能最大限度保留鹌鹑蛋的营养价值。

04

鸽子蛋

鸽子蛋的大小类似鹌鹑蛋，口感比较细嫩、爽滑，营养丰富。

鸽子蛋里面有大量的蛋白质，而且脂肪含量比较少，钙铁锌以及维生素的含量也很丰富。

鸽子蛋也有助于肠胃的消化吸收，是很适合孩子吃的食物。小米鸽子蛋粥、虾仁炒鸽子蛋，都是很美味的食物。

各种蛋类都含有丰富的营养，早餐吃蛋类食物，可以给孩子带来饱腹感，而且蛋类能为孩子的活动提供能量。科学研究表明，在十几种食材中，蛋类是最有益于孩子的早餐食材。

恒基名都幼儿园欢迎您！

用爱心呵护童真

用专业陪伴成长

亲爱的粑粑麻麻们,你们准备好了吗?快来加入我们吧！

成长热线