天气依旧是乍暖还寒，尤其是抵抗力弱的小孩，遇到春天这个多变的季节，很是容易咳嗽感冒。前面也教过大家用白萝卜做止咳的汤水来喝，不过有的小朋友不喜欢那个味道。今天就教大家一个味道香甜的止咳效果比较好的糖水--秋梨膏。秋梨膏也叫雪梨膏，是一道非常好的滋补咽喉和肺部的佳品。相传秋梨膏始于唐朝，有止咳，祛痰，生津，润肺的效果，中医常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

许多人是知道这个秋梨膏的效果非常的好，可不会自己做，只能出去买，外面一瓶要好几十。今天就教大家自己在家做秋梨膏，详细的配方告诉你，止咳润肺化痰的效果非常的好。自己买雪梨来做，价格非常的便宜，然后所搭配的其它食材，中药店都可以一次买齐。学会了自己在家做秋梨膏，再也别出去买了。

一，食材：雪梨10斤，罗汉果2个，姜1块，红枣10颗，冰糖50g。

二，秋梨膏的做法：

1.首先准备好所有的食材，将雪梨清洗干净后，先去皮。然后用筷子插入雪梨核的部位，然后擦成雪梨碎，有了筷子的帮助，就没有那么容易擦到手了。

2.开始准备其它配料，罗汉果敲碎，姜切成姜丝，红枣清洗干净，然后切成红枣块，把核去掉。然后把雪梨倒入锅里，再放入刚才准备的食材，再放入冰糖，一起搅拌均匀。先大火烧开，再调成小火，继续熬上20分钟。罗汉果本身就带有甜味，所以糖不用加很多。

3.等到雪梨都熬得软烂了，颜色变成枣红色，我们开始来过滤一下梨渣。先用漏勺舀一勺梨水，然后用勺子挤压出里面的水，放入盆里。这时候梨渣先不要丢掉，等一会还可以再挤一遍水。把过滤出来的梨渣放入纱布里面，然后用手再次挤出里面的梨水。

4.把挤出来的梨水再倒回到锅里，开大火烧开，调成小火慢慢熬，中间记得不时搅拌一下。差不多熬1个小时左右，直到熬成比较粘的样子，用铲子铲起来，滴落成流线型就可以了。

5.稍微放凉些，就可以装入无水无油的密封罐里面保存了。但是不要放太久，不然冷了后秋梨膏比较难倒出来哦。取一勺秋梨膏，然后加入适量的温开水把它化开，就可以喝了。甜甜的，自己做的没有任何添加剂，喉咙不舒服，老是咳嗽痰多，可以多喝一些哦。

小贴士：

今天为的大家分享的这个秋梨膏的做法就结束了，非常的简单。不管是秋天还是什么时候，咽喉不适就可以多做来喝哦。里面加的食材，红枣是调补气血，促进血液循环的，对身体是非常好的。姜辛辣散湿气，有益脾胃健康，同样也有止咳祛痰的作用。罗汉果相信大家都知道，含有大量的维生素C，果糖，葡萄糖等营养物质，具有清热润肺，止咳利咽，润肠通便的作用，对改善患者因肺部燥热原因引起的咳嗽，咽喉炎，急性扁桃炎等有非常好的疗效。

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