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润肺止咳食材推荐：罗汉果

罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用，是目前凉茶重要的组成部分。经证实是治疗慢性咽炎的有效偏方。口感甘甜、每天好转、无毒副作用、1~2月解决慢性咽喉炎的症状。在中医看来，罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选，是历代朝廷的贡品，还有“神仙果”的美誉。

罗汉果的作用

INTRODUCE

01

生津止渴

罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺的作用，可以用于治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。

02

清热润肺

罗汉果甘寒质轻，能够润肺化痰，对于咳嗽痰稠，咯吐不利，干咳无痰，肺热郁闭咽痛、便秘都可以用罗汉果泡水喝有一定的功效。

03

利咽开音

罗汉果能够清宣肺气，利咽开音，用罗汉果泡水喝对于治疗，声哑，喉燥干咳有一定的帮助，平常泡水喝时还可以加一点甘草，效果会更好。

04

润肠通便

罗汉果质滑性润，宣上导下，能够清热泻火，润肠通便，罗汉果泡水喝可以用于肺热肠燥便秘、头痛目赤，单味泡服即可，或配清热泻下药以增强药效。

罗汉果菌菇炒毛豆

ADVISE

食材准备：罗汉果1个、杏鲍菇克、毛豆克、盐5克、花生油20克制作方法：罗汉果泡水待用，杏鲍菇切成粒，锅烧热倒入水烧开，放入毛豆焯水后冷水冲凉留用，锅烧热加入花生油倒入杏鲍菇粒爆香，在加入毛豆一起炒，加入少许盐，最后加入罗汉果泡的茶水倒入锅中煮至汤汁收干即可。推荐理由：罗汉果清润护肺养肺，杏鲍菇和毛豆有降血糖，抗毒排毒功效，是一道提高免疫力的养肺素菜。

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