罗汉果只生长在中国南方的几个省份，而甜叶菊可以在任何地方生长。因此，罗汉果的供应不会出现像甜菊糖那样松散，而是集中在几个占主导地位的公司。

BioVittoria和桂林GFS公司已经翻了一番罗汉果的供应量，新投资成立的MonkFruitCorp估计他们将会占有罗汉果70%的市场份额。

美国食品饮料产品罗汉果使用量，年1-4月比去年同期增加了一倍。

在短期到中期，美国仍然是罗汉果最大的市场。但从长期看欧洲、拉丁美洲和中国将会有巨大的增长机会，尽管这在很大程度上取决与监管机构的批准速度。

GLG公司在罗汉果提取方面取得进展。并在中国桂林，实施了大规模的农业生产扩大计划，以满足更大产能的甜菊糖和高纯度罗汉果甜甙的提取。目前，主要生产商都陆续启动了罗汉果甜甙的研发和应用。

罗汉果比甜菊糖更贵但有更好的口感，将有更多的食品饮料主流公司使用，目前主要用于饮料、酸奶、蛋白质棒、坚果牛奶和烘焙食品等。

几个知名品牌包括Zevia零卡路里的苏打水和Chobani希腊酸奶使用了甜菊糖和罗汉果甜甙，其口感优于单一原料甜菊糖。Zevia结合甜菊糖、罗汉果甜甙和赤藓糖醇的产品有着很好的口感。

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