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气虚人群

多表现为平素容易乏力、气短、自汗、大便不调。

1.补肺饮(泡茶)

组成:黄芪6g或生晒参6g,陈皮6g,鱼腥草6g。

功效:补益肺脾,益气解毒。黄芪,味甘,性微温,归腆、肺经,能补中益气、升阳固表;鱼腥草,味辛,性微寒,归肺经、可清热解毒、消痈排脓。

2.山药蒲公英粥(粥食)

组成:山药g,蒲公英15g(放入茶包中),大米g,小米50g。

功效:健脾补肺。山药,味甘,性平,入脾、肺、肾经,可补脾养胃、生津益肺;配以蒲公英苦、甘、寒,归肝、胃经,清热解毒,有助于扶正驱邪。

3.人参鸡汤(药膳)

组成:童子鸡1只,人参30g,鱼腥草15g(放入茶包),红枣10颗,糯米g,生姜6片,大葱3段。

功效:补益脾肺,解毒散邪。人参,味甘、微苦,归脾、肺、心、肾经,可大补元气,补脾益肺生津;大枣能提高人体免疫力,再助扶正;鱼腥草,味辛,性微寒,归肺经,可清热解毒、消痈排脓。

阴虚人群

多表现为平素容易发怒、口干、咽干、手足心热、大便干燥、舌红。

1.莲梨汤(熬汤)

组成:莲藕g,玉竹9g,芦根15g,梨1只。

功效:清热养肺生津。玉竹,味甘,性微寒,归肺、胃经;莲藕微甜而脆;芦根,味甘,性寒,归肺、胃经,共奏清热生津、润肺养阴之功。

2.滋肺饮(泡茶)

组成:西洋参3g,陈皮6g,鱼腥草6g;或太子参6g,麦冬9g,桑叶6g。

功效:补益脾肺,清热生津。西洋参,味甘、微苦,归肺、心、脾、肾,有补气养阴、清热生津的功效;太子参,味甘,归肺经,可补气养阴、清热生津;鱼腥草,味辛,性微寒,归肺经,可清热解毒、消痈排脓;桑叶,归肺、肝经,味甘、苦,性寒,可清肺润燥、疏散风热。

3.鸽子汤(药膳)

组成:鸽子1只,枸杞子12g,淮山药50g,石斛15g,生地9g,陈皮9g,百合6g,白茅根15g。

用法:药入茶包与鸽子共煮,熬汤,去茶包,饮汤食鸽子。

功效:益气养阴,清热润肺。枸杞子,味甘,性平,归肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目的作用;石斛,味甘,性微寒,归胃、肾经,可滋养胃阴、生津止渴;百合,味甘,性寒,归心、肺经,可养阴阴润肺;白茅根,味甘,性寒,归肺、胃、膀胱经,可清热凉血。

4.香菇双银汤(熬汤)

组成:香菇30g,黑木耳10g,竹荪10g,灵芝3g,芦根15g。

功效:提高免疫,润肺化痰。香菇,味甘,性平,归肝、胃经,可扶正补虚、健脾开胃、化痰理气;黑木耳润肺;竹莉止咳化痰;芦根,味甘,性寒,归肺、胃经,可清热生津。

阳虚人群

多表现为畏寒、手脚凉、腰膝酸软、易感冒。特别是在当下寒冷季节常人也可按此调适,但要注意食用的度,以免体质偏差。红茶是比较平和的选择,暖胃扶正,同时具有杀菌的作用,可以抵御上受之邪的侵犯。

1.桂圆红枣杏仁粥(粥食)

组成:桂圆10粒,红枣20粒,莲肉20个,杏仁3g,大米g。

功效:温阳益气,清热补肺。桂圆,味甘,性温,可益心脾、补气血、安神定志;杏仁,味甘,性平,归肺、大肠经,可润肺、平喘;配以红枣、莲肉,可提高免疫,以达扶正祛邪之功。

2.羊肉炖萝卜(药膳)

组成:羊肉g,萝卜g,葱姜、大蒜、桂皮、花椒及调味品适量。再将金银花15g、芦根15g入茶包共煮。

功效:温阳益气,补肺解毒。羊肉可补气养血、温补阳气;萝卜有消肺之功,佐以金银花、芦根,提高免疫,兼以解毒清肺,为冬季佳肴。

3.九里香茶(泡茶)

组成:桂花2g,罗汉果3g。

功效:温肺化饮。桂花,味辛,性温,归肺、脾、肾经,有温肺化饮,散寒止痛之功;罗汉果,味甘,性凉,归肺、大肠经,可润肺清热。

(内容来源:《新冠肺炎中医防治读本》)

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