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罗汉果具备清热润肺、凉血、润肠通便的工效，性凉味甘，药食两用，被列为宝贵中药材，它含有一种名为甜甙的非糖物资，对肥胖者和糖尿病人是极志愿的甜味剂，被誉为东方神果。

华夏百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林宝贵的土特产，也是国度首批答应的药食两用材料之一，其要紧工效是能止咳化痰。果实养分价格很高，含丰硕的维生素C(每克鲜果中含毫克~毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、卵白质、脂类等。

葡萄糖、果糖约14%，是甜度很高的果实，以是冲泡时用量不须要太多。

在沏茶以前，须要洗涤一下外壳，而后把罗汉果掰开，放五粒果肉和少量果壳并注入毫升的开水，浸泡5分钟便可饮用。喝剩一半时，可续水一两次，待不甜后可再加果肉冲泡。

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