「罗汉果」

本品为葫芦科植物罗汉果的果实。攀援性藤本，果圆球形或卵圆形。干品外表圆滑，黄棕色或青棕色，密被绒毛，外果皮硬壳状，薄、硬而脆，内有半干燥柔软的瓤，含种子数枚，果皮、瓤及种子均有特异的甘甜味，秋后成熟。分布于我国南方，多为栽培。9～10月间果实成熟时采收，以形圆、个大、坚实、摇之不响、色黄褐色者为佳。

性味

甘，凉。

功用

1.清肺利咽：用于百日咳、痰火咳嗽、咽喉肿痛等。本品味清甜，将其切成薄片，泡饮代茶，是保护嗓音的理想食物，还可预防教师、歌唱家、演员等长时间用喉引起的声音嘶哑。

2.润肠通便：用于血燥胃热，大便干结不通。其甘凉，润肠不致泻，是老年人便秘的良好食品，可生食或煎汤服用。

食疗方

1.久咳肺虚有热或肺痨咳嗽：罗汉果30-60g，猪瘦肉g，入调味品煮熟食用。

2.百日咳、咳嗽咽干、咽喉不利：罗汉果30g，柿饼15g，加水煎汤服。

3.急慢性咽喉炎、失音：罗汉果1个，胖大海3～5个，开水泡服，慢慢咽下。

4.慢性咳嗽：罗汉果1个，水煎服，每日2次。

5.保护发音器官，暑热烦渴：罗汉果切碎，泡水代茶饮。

6.声嘶：罗汉果1个，水煎汁调冰糖含服，每日数次。

7.老年性便秘：罗汉果2个，取瓤及种子(打碎)，水煎睡前服。

8.糖尿病人的食糖代用品：罗汉果适量，研末或煎成浓汁加入食品中。

9.口腔溃疡：罗汉果1～2个，打碎，开水冲泡当茶饮。

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