广西永福县是正宗的罗汉果发源地和主产地，至今已有多年的种植历史和一套完整成熟的种植加工技术。罗汉果为葫芦科多年生藤本植物，产于广西、广东。果近圆形，略似鸡蛋，干果皮薄而脆，中医用之入药。罗汉果含罗汉果甙、氨基酸和果糖及黄酮。其甜度比食糖约高倍以上，其甜味物质还有防癌、抗癌作用，罗汉果的效用，润肺止咳、清解暑热、凉血润肠，用于肺燥咳嗽、咽喉干痛、暑热口渴、血燥便秘。

　　罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

　中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。

　　罗汉果是桂林的特产经济植物,为传统中药和出口商品之一,营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶,久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前,除干果出口外,制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

大部分人都知道罗汉果是一种对人体有多种保健功效的中药，用罗汉果来泡茶可以缓解多种咽喉疾病，又会具有哪些功效呢？

1罗汉果具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺的功效。2罗汉果具有去除口臭、治咽炎扁桃体炎，改善色斑、肝斑、暗疮的功效。3罗汉果口味甘甜，饮用方便，具有清热解毒、化痰止咳、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。4罗汉果对与烟酒过度人群，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎患者有很好的疗效5咽喉炎和气管炎者都可以用罗汉果泡茶，来缓解病情。6罗汉果可保护嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咽痛等症状。7罗汉果有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可美容养颜，是减肥果品。只要我们在生活中不走极端，不过量饮用罗汉果水，知道罗汉果是凉性的，正确的饮用也是不会有副作用的。在95%的情况下是安全的，只是极少数人不能喝罗汉果水，那花茶君就请大家仔细看看自己是否需要远离这种甜蜜？1体质寒凉的人不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。建议先找中医或者营养师，通过饮食的方法，把体质调整好。2罗汉果味道太甜，易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶，如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。3给小孩食用罗汉果，谨记量不能过多。建议是成人用量的一半。婴幼儿饮用罗汉果泡的茶容易造成腹泻等症状。婴幼儿的肠胃还没有发育成熟，对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的。婴幼儿的肠胃不够健全，所以不适合饮用罗汉果，要注意这个问题。4罗汉果有通便作用，肠胃不好的人注意不要多吃罗汉果，以免造成腹泻等问题。肠胃不好的人群一定要禁忌食用，以免出现腹泻啊或者是肠胃不适的情况。5糖尿病不能吃罗汉果。6罗汉果性凉，风寒感冒咳嗽患者不宜食用。7短期内饮用干罗汉果茶无妨，长期大量饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。8由于罗汉果甘、性凉，女性在经期间不能过量饮用，过量饮用容易引起身体不适。梦遗、夜尿者忌饮用。体虚弱者饮用罗汉果泡的茶容易加重症状。9有人对罗汉果会过敏，因此服用罗汉果也会使皮肤瘙痒不止，疼痛，身体各个部位大面积起红斑，所以特别容易过敏者一定不能饮用罗汉果。皮肤过敏的人群要注意禁忌罗汉果，以免出现过敏严重。哪些人适合喝罗汉果茶？

1、罗汉果养肺茶：建议吸烟人士，被动吸二手烟人士，教师，环境尘度大的人士可以饮用。

2、润嗓果茶：是教师、培训讲师、及唱歌人士等润嗓的佳品。

罗汉果的食用方法

1、罗汉果肉汤

罗汉果30~60g，猪瘦肉g。罗汉果打破，猪肉切成片，加水适量，煮熟，稍加食盐调味服食。

2、罗汉果柿饼汤

罗汉果30g，柿饼15g。加水煎汤饮。

3、蜂蜜果糖饮

罗汉果克、蜂蜜1小匙。将罗汉果压碎，加4大碗水（两天的量），放入锅内煎煮40分钟，去掉罗汉果渣，倒入保温瓶内保存即可。每次倒1杯，加入适当蜂蜜即可饮用。早晚各1次。

4、降脂茶

月见草5克，绞股篮5克，罗汉果20克，玫瑰花20克。把以上材料放入锅中，倒入开水用微火熬上20分钟。这道茶每天中午和晚上各1杯。

值班主编：花茶君悦儿（







































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