罗汉果作为药材在我国至少已有百年以上的应用历史。

在清朝光绪十一年（年），重刊《永宁州志》卷三药石类记载：“百合……罗汉果……杜仲”等物种（当时的永宁州在今天的永福县境内）。光绪三十一年（年）重刊《临桂县志》卷八物产类中，明确了它的药效：“罗汉果大如柿，椭圆中空，味甜性甘，治痨嗽。”

相传，永福县的一位瑶族农民，在一次上山打柴时，左手背不慎被野蜂蜇了一下，又胀又痛。于是他顺手从身边一条藤子上摘下一个野果擦伤，结果胀痛止住。此事被一位叫罗汉的乡村医生知道了，他请那位瑶族农民带他上山踩果，并对这种野果反复研究，用来治疗咳嗽等病，疗效绝佳。人们为了纪念这位瑶族医生，而把这种野果叫做罗汉果。

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

最重要的是，现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

润肺止咳

罗汉果性味甘凉又主归肺经，既能清肺以治肺热引起的咳嗽，又能润肺以治肺燥咳嗽，相对而言，罗汉果对于秋天的燥咳作用更为明显、应用也更多。

因秋季是肺的主气，秋燥之邪最容易伤及的肺，常使人干咳少痰或无痰，往往难以治愈。罗汉果在秋季成熟采摘，甘寒滋润，善于清润肺燥。可以单用，也可配伍桑叶等药同用。

咽喉肿痛

咽喉发音主要与肺有关，肺阴能滋润咽喉，如肺热就会导致咽喉肿痛。秋燥损伤肺阴使咽部得不到人体滋养，就会出现声音嘶哑甚至失音的情况。罗汉果既能清肺又能润肺，具有清润咽喉开音的作用。

肠燥便秘

由肠液不足、肠道干枯引起的便秘非常多见，肺阴不足，也会引起肠燥便秘。罗汉果对此有非常好的治疗作用：既归肺经又归大肠经，甘凉滋润，既润肺又润肠，故而可以通便，而用于肠燥便秘。

广西永福县是罗汉果发源地和主产地，已有多年的种植历史和一套完整成熟的种植加工技术。

山清水秀的桂林物产丰富，其中最不能忽视的一样就是罗汉果了。

永福县隶属于桂林，有“中国长寿之乡”的美誉，口口相传的“每天一个罗汉果，神仙不如我

”也让人无比神往。

罗汉果属短日照作物，每日只需7～8小时光照，喜湿润多雾，要求空气相对湿度75～85%，雨量充沛、均匀，年降雨量毫米左右，忌积水受涝。宜疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤。

永福县一年内雨水充沛，昼夜温差大，独特的地理气候是该区域成为罗汉果主产区的原因之一。世界上70%的罗汉果都产于永福县，年，永福县被国家命名为“中国罗汉果之乡”。

传统烘烤的罗汉果，需要5-7天的烘烤周期，难以精确把握火候，经常会出现碳化、营养成分遭到破坏的情况；而且传统烘烤的罗汉果，饮多了会上火，风热咳嗽的时候是万万不能饮用的。

低温脱水的优势在于无添加、无损害、最大限度保留了罗汉果中的营养成分，不论何时饮用都不会造成上火的情况。

低温脱水制作的罗汉果色泽温润如玉、果肉雪白，嗅之带有丝丝葵花籽的清香，饮后唇齿留香，回味绵长。

煲汤佐以罗汉果，则汤羹清润甜美；煮粥佐以罗汉果，则汤粥清润养颜。

这样一枚温润如玉、余味无穷的罗汉果，我相信，你也会爱上它。

扫描购买

清润你的呼吸

价格：19.00

运费：￥6.00~.00

低温脱水罗汉果

文章内容及图片来源网络，不用于任何商业用途。文章版权归原作者所有。如果所选内容的文章作者认为其作品不宜供大家浏览或者不应无偿使用，侵犯了您的权益，请及时联系我们的51，我们会及时改正或删除，谢谢！

赞赏

长按向我转账

受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。