罗汉果的吃法和功效

一、给小朋友治咳嗽这下好了，可以跟那些副作用强的咳嗽药说bye-bye了！！原料：罗汉果一个，梨一只。罗汉果捏碎，取一半即可（连壳带肉，我差点把壳都扔了，暴殄天物啊！！）。放入小锅子中，加水ML。煮沸后转小火。炖10～15分钟。将罗汉果的汁水滤出，渣子可以丢弃了。生梨切小块或小片（小一点喔），放入锅中。加入刚才滤出的汁水。中火烧开后转小火，3～5分钟后即可关火。梨和汁水都吃光。

二、罗汉果茶：1、罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。2、罗汉果1枚剥开，连皮带肉用开水泡作茶饮，味清甜醇香，每日1剂，治慢性咽炎。3、罗汉果1枚，柿饼1个，水煎服，治百日咳。4、罗汉果3个，剥碎加适量水蒸熟每日1剂，早晚服用，对伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘有很好的治疗作用.

三、罗汉果猪肉汤罗汉果1／6个，猪肉克，腐竹克，柿饼3个，食盐适量。柿饼洗净，去蒂，每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软，切短段。猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗净。锅置火上，加适量水，煮沸，放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮l个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。佐餐食用，每日1～2次，每次毫升～毫升。滋肺润燥，祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等

四、减肥健身饮料[原料]罗汉果10克蜂蜜适量山楂片10克净水克[制法]1.罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。3.将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

五、糖果饮原料：罗汉果克，白砂糖适量。制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮

六、罗汉果粳米粥原料：罗汉果克，粳米50克，精盐、味精适量。制法：1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

七、蜂蜜果糖饮材料:罗汉果2---4个,蜂蜜1小匙做法:将罗汉果压碎,加4大碗水(两天的量),放入锅内煎煮40分钟,去掉罗汉果渣,倒入保温瓶保存即可.用法:每次倒1杯,倒入适当蜂蜜即可饮用.早晚各一次.功效:罗汉果和蜂蜜均有减肥作用,两者搭配在一起,针对下半身肥胖,效果更加显著.小提示:如果你熬这个减肥茶不方便,每次可以多熬些,用保温瓶保存,带到办公室.另外,喝的时候蜂蜜不能用白糖代替.

八、罗汉果降脂茶材料:月见草5克,绞股篮5克,罗汉果20克,玫瑰花20克.做法:把以上材料放入锅中,倒入开水用微火熬上20分钟.用法:这道茶每天中午和晚上各一杯.晚上喝一杯再去洗澡相当不错哦!功效:健脾益气,降脂,可明显降血压及降低血液粘稠度等功效,长期饮用减肥效果显著.小提示:1.月见草,绞股篮,罗汉果在中药店有出售,玫瑰花在花草茶店就可以买到.2.罗汉果降脂茶,虽然是甜品饮料,但是它的热量接近于零,减肥的姐妹们大可放心饮用.

九、罗汉果糙米粥材料:罗汉果2个,糙米克,盐一小匙.做法:在锅中倒入3大碗水,水开时,加入洗净的米和罗汉果,以小火煮至成粥.用法:此粥早饭和晚饭时可适量食用.功效:将罗汉果与糙米一起煮粥,健康又营养,而且减肥效果更佳.小提示:喝粥减肥也是时下最流行的减肥方法之一,罗汉果味道甘甜,适合喜欢吃甜品的瘦身MM,不妨试试吧!

十、糖水罗汉果难度:新手时间:35-45分钟主要食材:瓜果类菜系:甜品炖煮时，阵阵清香已经慢慢弥散在空气中。取一勺糖水品味：红枣甘甜、莲藕清脆，揉着罗汉果去燥的丝丝甜意润入心肺。热量标注：此菜热量为.2千卡/人。用料:罗汉果2枚;莲藕1节;干红枣7粒;冰糖3汤匙（45g）;清水ml做法:莲藕清洗干净，削去外皮，再切1cm厚的圆片。干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。将清水和冰糖放入锅中，大火烧沸后放入罗汉果和干红枣，小火慢慢熬煮20分钟。然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。小贴士:烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。

附：黑枸杞与红枸杞比较

枸杞是人们对商品枸杞子、植物枸杞等枸杞属下物种的统称。多指红枸杞。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《年版中国药典》的品种。枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。黑枸杞是最新发现的一个枸杞品种。和红枸杞有诸多差别。

红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。

黑枸杞养生之家







































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