由中国食品添加剂和配料协会、中国国际贸易促进委员会轻工行业分会联合举办的，第二十三届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十九届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC）即将在国家会展中心（上海）拉开帷幕。

国家会展中心（上海）

中大恒源生物科技股份有限公司连续数届参展，向国内外行业参展人员展示中国天然色素、植物提取的研发能力与广泛应用。

经过几个月精心筹划与准备，中大即将在展会展出的产品分为以下几类：天然色素、天然抗氧化剂、天然甜味剂、耐高温浓缩果蔬粉、功能性原料以及终端应用产品。

01

天然色素

中大是中国天然色素行业入行最早、研发实力最强、管理水平最优、产品体系最全、单品规模最大的龙头型企业。建立了河南省天然色素工程技术研究中心，长期致力于天然色素标准的开发与申报，领导着国内天然色素行业研发方向。

中大恒源生物科技股份有限公司俯瞰图

中大将于本次展会展出的天然色素产品包括辣椒红、胡萝卜素、姜黄、栀子等多个系列，颜色多，品类全，多方面满足各行业客户对天然色素的颜色需求，从种植、生产到应用全程可追溯，全产业链管控，为客户定制化解决方案。

02

天然抗氧化剂

中大即将展出的天然抗氧化剂主要是迷迭香系列产品。

迷迭香产品抗氧化能力强，广谱高效，耐高温，防腐、保鲜，抗氧化效果优于BHA、BHT、VE等食品添加剂。

迷迭香

就其应用范围来讲，可广泛应用于植物油脂、动物油脂、油炸坚果与籽类、油炸面制品、预制肉制品、酱卤肉制品类、熏、烧、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、膨化食品等领域。

03

天然甜味剂

中大潜心研发的天然甜味剂罗汉果提取物，零卡路里，口感与蔗糖接近，甜味持久，甜度高，应用于各类食品及香精香料。

甜菊糖苷提取自天然甜叶菊，因具有无糖、零卡、不升糖等特点，使其备受国内外消费者的喜爱，同时甜菊糖苷也是可口可乐公司的蔗糖替代品，顺应了健康天然的大趋势，开启了减糖、无糖之路。

罗汉果

甜菊糖

04

耐高温浓缩果蔬粉

果蔬粉水分含量低，可以延长贮藏期，拓宽了果蔬原料的应用范围，营养损耗很少。果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等。

中大生产的果蔬粉优于市面上其他果蔬粉产品在于其耐高温的特性，在多度的高温烘焙下依然稳定。

果蔬粉制饮品

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功能性原料

自然界中很多植物都具有药用、食用的特性，基于其特性提取并应用于食品、保健食品的功能性原料日渐走进大众视野，中大研发的功能性原料种类与深度也不断增加。

高生物利用度姜黄

高生物利用度叶黄素

口服液、固体饮料、饮料专用姜黄

葛根提取物

葛根花提取物

番茄红素

……

除了上述类别的产品之外，中大还将在FIC展会上展出果冻、巧克力、肉制品、蛋糕等多种终端应用产品。中大恒源生物科技股份有限公司诚挚邀约，欢迎诸位莅临国家会展中心，与我们共享一场关于色彩与健康的饕餮盛宴。

时间：.3.18-:00-17:30

地点：国家会展中心（上海）崧泽大道号

展馆：5.1号国际馆

展位：51H60/51J61

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