小邦儿子这两天有点咳嗽，就是间断性会咳几声那种，小邦偷懒就想网络上找点食疗法给孩子吃。冰糖炖梨、盐蒸橙……一搜才发现类似食疗方子有好多，而且还不能乱吃，不然会越来越严重啊↓↓↓↓↓

（原作者：阿丑爸爸）

因为看到网路上太多有关止咳化痰的食疗方法，大多似是而非，而且可能造成误导，误信小孩生病不需要就医，单靠食疗偏方就能达到治病的功效。

没有一对父母希望自己的宝宝成为药罐子，但是，您知道吗？除非您是专业医生，有足够的判断能力能自行诊断需不需要服药。否则，阿丑以自身悲惨的经验诚心建议您：宝贝生病，千万不要延误就医！

就医，是为了确认生病者的病况，专业的诊断，才能确保有无併发症的可能！如果宝贝因为自己的延误或是误信偏方，造成更严重的伤害，相信到时自责也无益！

阿丑是食疗爱好者，不只一次重申，请务必就医诊断后，再搭配食疗方式，双管齐下，才能让宝贝好得快！！

天冷之后，好多人分享止咳化痰的疗方，说实话，阿丑一笑置之，没有详细说明何时或哪种症况适合服用，这些疗法，真的适合每个人食用吗？

最简单的冰糖炖梨

您可知道冰糖炖梨不适合咳嗽带痰者食用？冰糖炖梨子确有其功效，但只针对燥咳患者才有帮助，否则会愈吃愈严重！

燥咳主要症状为口干，咽喉干痒，鼻腔干，严重甚至便秘，如果喉咙痛或是发炎，有燥咳症状者，冰糖水梨亦可食用。

养生食谱：冰糖炖梨子

材料：梨子一颗（粗皮的梨子）、冰糖适量（小宝宝请放一两颗即可）

先将梨子洗净。

将梨子皮削下来，不要丢掉哦，因为梨子皮也要跟着一起炖煮，将削下来的梨子皮至于碗中备用。

将梨子切片，去掉核心部分后，和皮一起放到碗中。

加入适量的冰糖，放入电锅中蒸煮，电锅的外锅放两杯量米杯的水。

等到电锅跳起后，冰糖炖梨子就完成咯！

把梨子皮拿掉后，建议大人和大宝宝搭配梨子果肉一起食用。若是小宝宝可以打成泥，或是单饮梨子汁。

洋葱水呢？

若有发烧、喉咙痛症状，洋葱属燥热食材，吃了反而适得其反，让病情加剧！

养生食谱：清蒸洋葱水

材料：洋葱2颗（由于阿丑买的这颗洋葱超级巨大，所以只用一颗，建议粑粑麻麻们一次可以蒸两颗来喝）

适合年龄：只要吃过洋葱不会过敏的宝宝就可以安心饮用

先将洋葱去掉头尾，顺着纹路剖半后剥掉外皮，清洗备用。

接着一样顺着纹路，每半边切成四等分。

切好后请泡过滤水五分钟，去掉洋葱的辛辣味。泡水大约五分钟后，将洋葱捞起沥干，放到干净的碗中。

电锅外锅加两杯量米杯的水下去蒸

很快的，电锅跳起来时，就可以拿出了，简单的洋葱水完成！

把渣滤掉，单喝洋葱水，这是最天然又健康的饮品，平时用来预防感冒也很棒！

PS：建议挑选洋葱时，选择重量重一点的，水分比较多。剩下的洋葱渣也不要浪费了，可以做成洋葱肉丸子或洋葱汉堡排，想办法物尽其用。

蜂蜜柠檬水

蜂蜜适合燥咳者，如果咳嗽带痰，糖和甜食会让病情加剧，所以请不要食用蜂蜜，避免痰更多。阿丑会建议饮用单纯的温柠檬水，这样会比较好。还有，如果小宝贝还没有满一岁，也不可以喝蜂蜜哦！

补充下，依照中医说法：鼻子过敏的朋友通常都是胃、肾、脾等三个器官较为虚弱，所以平常要多吃强健这三个器官的食材！！

之前有妈咪说怎么试了阿丑推荐改善鼻子过敏的饮品都没效用？后来一问之下，才知道都是喝冰的，请记得，鼻子过敏千万不要喝冰凉的饮品，任何饮品都要温温的喝，才能真正达到改善鼻子过敏的效果！

养生食谱～蜂蜜柠檬水

材料：1.柠檬（最好选有机柠檬）、2.蜂蜜

提醒：请不要空腹饮用柠檬水，避免伤胃！

盛装柠檬汁的容器阿丑建议用玻璃瓶最佳，避免使用塑胶或不锈钢材质，避免释出有害物质！

柠檬洗干净，将柠檬汁挤出。一颗柠檬约加上～c.c.的温开水量，全家可以一起喝。建议温开水不要超过40度，避免破坏维生素。

挤完柠檬汁，柠檬皮可以一起放至容器中，因为柠檬皮本身也具有效用，甚至所含的营养素比柠檬果肉有过之而无不及。皮除了含有钙质及多种维生素外，还可以健胃、止痛，如果恰好有感冒喉咙痛症状，柠檬具有消炎、祛痰作用。

至于蜂蜜，想加多少就根据大家自己的口味了。

盐烤橘子或盐蒸橙

中医医师彭温雅指出，橘皮具有除燥、利湿、化痰、止咳的功效，烘干的橘皮就类似中药材里的陈皮，根据本草纲目记载，陈皮本身就有燥湿化痰、宣肺止咳的效用，因此，烤橘子治咳嗽是可行的。另外，果肉中的橘络，一丝一丝的纤维同样有化痰的功能。

虽然烤橘子可缓解咳嗽，不过，却只适用于热咳，也就是有黄痰出现的咳嗽，冷咳（白痰）、热咳（黄痰）则不适宜采用烤橘子这一道偏方。

养生食谱：盐烤橘子

盐烤橘子是要用烤箱的，但如果家里没有烤箱的朋友也不用着急，可以用蒸的方式（盐蒸橙）。

材料：1.橘子一颗、2.盐巴少许

橘子表皮洗干净，把蒂头挖开一个小洞。

倒入少许盐巴

＜烤的方式＞

直接放入小烤箱中烤，不用事先预热，烤约十分钟即可取出，吃果肉部分即可。

＜蒸的方式＞

可以用平底锅或是电锅蒸煮，电锅外锅加约八分满量米杯的水，蒸约十分钟即可。

橘皮加热后有类似陈皮止咳作用，趁热吃果肉，有止咳效果，热咳患者可以试试。

看了这么久，可能还是有很多朋友搞不清楚到底何时吃什么样的食材，请记得下面的原则：

感冒发烧或有喉咙疼痛时，请避免食用属性偏热的食材，例如：洋葱、大蒜、红枣、枸杞...等，避免火上添油，使病情加重。

咳嗽若有黄痰、浓痰时，请不要再让宝贝食用甜点，甜会生痰，因此，冰糖、蜂蜜等，就不再适合此时食用。

下面给咳嗽分个类，请对应处理：

1.咳嗽分类

风寒咳嗽：也就是所谓的冷咳。咳嗽痰清稀色白，鼻塞、流清涕，恶寒无汗，头身疼痛，舌苔簿白，脉浮紧，指纹浮红。

风热咳嗽：也就是所谓的热咳。咳嗽痰稠，鼻流浊涕，稍怕冷，微汗出，发热，口渴，咽痛，小便黄，舌尖红，苔薄黄，脉浮数，指纹鲜红或紫红。

肺燥咳嗽：也就是所谓的干咳。干咳无痰或痰少而黏不易咳出，或鼻燥咽干，舌苔薄而少津。

内伤咳嗽：也就是所谓的久咳。身微热或干咳少痰，或咳嗽痰多，食欲不振，神疲乏力，形体消瘦，舌红少苔，脉细数，指纹淡紫等。

2.不同症状处理方法

饮食调养

风寒咳嗽：应当选择具有辛温散寒、宣肺化痰止咳的食物。例如：生薑、葱白、芫荽、豆豉、熟萝卜、南瓜、杏、金橘、佛手柑、橘饼、橘皮、花生、大蒜、桂皮、香醋、燕麦、玉米、小米、猪肺、鲤鱼、鲢鱼等。

风热咳嗽：应当选择具有清热泻火的食物。例如：生萝卜、生藕、豆腐、薏苡仁、绿豆、小麦、黑芝麻、梨、罗汉果、柿子、枇杷、无花果、橄揽、荸荠、苹果、草莓、菠萝(凤梨)、椰子浆、杨桃、冬瓜、丝瓜、西瓜、节瓜、黄瓜、苦瓜、菜瓜、瓠子、竹笋、马兰头、青菜、蕺菜、芹菜、菊花脑、筒蒿、莴苣、绿豆芽、髮菜、羊栖菜、薄荷、胖大海、金银花、白菊花、海蜇、紫菜、海藻、猪肺、鸭蛋、鸭肉、等。

肺燥咳嗽及内伤咳嗽：应当选择养阴润燥、生津止咳作用的食物。例如：小麦、百合、甘蔗、豆浆、水煮花生、蜂蜜、饴糖、银耳、木耳、海松子、橄榄、榧子、燕窝、芝麻、柿霜、柿饼、甜杏仁、梨、番茄、桑葚、枇杷、牛奶、胖大海、青菜、无花果、海松子、黄精、沙参、猪肉、猪肺、鲤鱼、鸭肉、鸭蛋、瘦猪肉、猪皮、阿胶等。

饮食禁忌

风寒咳嗽忌：勿食生冷性凉、黏糯滋腻的食物；勿食酸涩补液的食物。例如：柿子、百合、薄菏、香蕉、李子、乌梅、石榴、花红、橘子、梨、葡萄、橙子、猕猴桃(奇异果)、芒果、木瓜、枇杷、生荸荠、生萝卜、生沙葛、生黄瓜、金银花、菊花糯米、龙眼肉、大枣、自木耳、蜂蜜、生荸荠、西瓜、蚌肉、蚬、螃蟹、等。

风热咳嗽忌：勿食性热上火、滋腻温补的食物。例如：龙眼肉、荔枝、核桃仁、樱桃、橘子、桃子、大枣、栗子、狗肉、牛肉、羊肉、鹅肉、鸡肉、虾、带鱼、咸鱼、肉桂、胡椒、辣椒、蔻仁、洋葱、生薑、葱、茴香、糯米、人参、黄芪、淤草、酒等。有意思的是，橘皮有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。

肺燥咳嗽忌：勿食辛辣香燥、助火伤阴的食物；勿食炒爆煎炸食物。例如：橘皮、辣椒、胡椒、桂皮、生薑、人蔘、炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、爆米花、爆玉米花、炒黄豆、淤草、酒等。

阿丑爸爸说

为什么阿丑一再重申小宝宝生病务必立即就医呢？因为安安在四个月大时，原本只是单纯流鼻涕，因为阿丑的疏忽和延误，晚了两天就医，造成之后连续吃药14天都无法控制病情。而且得服用抗生素，到后来更有吐奶及拉肚子的状况，整个人呈现瘫软状态，非常可怕！

那次的惨痛经验，让阿丑无法忘怀！也因此阿丑不赞同网路上的说法，生病单靠食疗即可，家有小宝贝的父母，为了宝宝安全和健康，拜托一定要先就医诊断，以免造成更严重的伤害！！

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