这两天苏城的天气

那叫一个“蒙蒙哒”

一早上推开窗，哇，全是雾！

昨夜到今天早晨

苏州成为全国大雾的重灾区之一

走路全靠蒙

开车看不清红绿灯

是这两天的真实写照

因为雾实在太大

网友们还发明了一些成语新解：

今天的雾有多大？

小编只知道东方之门和环球

在一起泡澡

金鸡湖摩天轮

在海面上下起伏

国金中心

孤零零地露出一个脑袋

眼下咱们苏州

真的一下子变成“烟雨江南”了

许多朋友一定还在纠结

这究竟是雾还是霾？

来看看中央气象台的权威说法吧！

也就说

雾和霾在城市里一般是相伴相生的

而城市空气中的污染颗粒

也会被锁在雾中，使雾变脏

因此即使只是雾天气而不是霾天气

也是需要防护的

根据苏州气象的说法

在12月1日前

苏州仍将持续严重雾霾天气

所以说

这样的糟糕天气

苏州人可能还要再坚持几天！

既然吸霾已不可避免

那么除了戴口罩

如何保护好自己和家人呢

合理的饮食搭配

真的很重要！重要！重要！！

－

01＞罗汉果雪梨冰糖饮

上榜理由：清肺止咳1级棒

▲来源慢厨房

原料：罗汉果1只、梨1只，冰糖25g

做法：

1.罗汉果剥去外壳，将内芯的果肉切成三份。

2.梨也切成薄片，备用。

3.将上述材料放入煲锅里，加入没过材料之水量，用大火烧开后，用中小火慢炖1小时即可。

－

02＞红豆百合莲子羹

上榜理由：清肺补气

▲来源百度经验

原料：红豆g，白莲子20g，蜜枣15g，冰糖g，干百合15g，红枣10g

做法：

1.红豆提前浸泡三小时以上；百合浸泡半小时；红枣蜜枣去核洗净沥干水备用。

2.白莲子的芯去掉，泡水半小时。

3.红豆放锅，加入一倍的清水大火烧开直至豆子裂开并脱壳，倒入莲子、百合，转小火煮半小时。

4.等锅壁粘上好多红豆的粉，红豆的壳都脱得差不多时，把红枣蜜枣都倒入锅内小火煮一小时，放入冰糖调味。

－

03＞川贝冰糖炖雪梨

上榜理由：清洁呼吸道

原料：雪梨1只，冰糖、枸杞、川贝粉适量

做法：

1.把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。

2.把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。上锅蒸1-1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。

－

04＞白萝卜梨汤

上榜理由：清肺润喉

原料：白萝卜1个、梨1只、冰糖或蜂蜜适量

做法：

1.梨和白萝卜切成块。

2.加水烧开，小火炖20分钟。

3.快出锅时加入适量蜂蜜或者冰糖。

4.连萝卜、梨和汤一起吃喝就可以啦。

－

05＞木瓜银耳汤

上榜理由：补气清浊

▲来源百度百科

原料：木瓜1只，莲子20g，枸杞、银耳适量

做法：

1.木瓜切一半备用，莲子洗净。

2.银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。

3.木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好。

4.锅中放入适量水，烧开后转小火。

5.将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟。

6.放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了。

－

06＞猪血菠菜汤

上榜理由：补血清肺

▲来源食在香

原料：菠菜3棵，猪血g、葱段10g，盐、香油适量

做法：

1.锅置火上，放入适量香油，炒香葱段后放入适量开水，大火煮开。

2.将猪血放入锅中，煮至水再次滚沸，加入菠菜段、盐，离火即可。(菠菜可提前用开水焯下)

－

07＞桑百皮百合排骨汤

上榜理由：清肺化痰

▲来源百度百科

原料：桑白皮50克，百合75克，排骨克

做法：

1.将桑白皮、百合、排骨清洗干净后加水，然后一并放入煲内煮沸，煲1.5小时。

2.根据口味加适量盐、生油。

－

08＞沙参玉竹老鸭汤

上榜理由：清肺养胃

▲来源百度百科

原料：光老鸭1只（约克），北沙参60克，玉竹60克，生姜2片

做法：

1.北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。

2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

－

09＞生地煲鸭蛋

上榜理由：清肺止咳

▲来源百度百科

原料：生地黄30克，鸭蛋克

做法：

1.将鸭蛋与生地加水同煮，蛋煮后，去壳

2.煮10分钟后，加盐调味，即可食用。

－

10＞冬虫草炖鸡汤

上榜理由：清肺止衰

▲来源百度百科

原料：那曲冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约0g)，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒

做法：

1.宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。

2.冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片，待用。

3.将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。

4.冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后，将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用。

受够了雾霾？

那就吃点好的清清肺吧~

觉得有用的话就告诉你身边的人吧！

来源：微博、中央气象台、苏州气象、网络

PS：