罗汉果（Siraitiagrosvenorii），是双子叶植物纲堇菜目葫芦科多年生藤本植物的果实，别名拉汗果、假苦瓜、金不换等，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于我国广西桂林永福、龙胜，是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便、降血脂及减肥功效，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。

一、生长环境：

罗汉果生长在海拔00～米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中，属短日照植物。日光照时间7～8小时为宜，喜湿润多雾、阴凉，要求昼夜温差大，无霜期长，空气相对湿度75～85%，雨量充沛、均匀，但忌水涝。不耐高温，气温22～28℃藤蔓迅速生长，高于4℃植株生长不良，15℃以下植株停止生长。

二、罗汉果的繁殖技术

嫁接繁殖。嫁接繁殖能保持母本的性状，具有结果早，有利更换良种，显著提高罗汉果种植的经济效益。罗汉果的嫁接方法较多，常用的有镶枝接和嵌合枝接的方法，它具有成活率高、剖砧、镶芽容易、砧穗的接触面大、接口愈合好的优点，但砧木须注意及时抹芽。

为保护罗汉果嫁接主蔓安全过冬，有霜冻的地区，立冬来临前应在主蔓离地面1.5米处剪断，剪口涂上蜡，防止回干。采用稻草将主茎包扎捆好或用尼龙薄膜套袋保温，也可将主蔓压弯埋入土保温。但泥土一定要细碎，湿度不宜太大，防止沤烂。

广州生升农业育苗专用基质采用进口泥炭、进口椰糠、松树皮、木纤维、生物有机肥、微生物菌等配制而成，具有快速湿润、疏松通气、保水保肥，能有效防止根系沤烂，帮助农户种出植株健壮、抗逆性强的罗汉果苗。

三、土壤、水肥管理

（1）中耕松土。一般每年中耕～4次，第一次在薯蔸即将萌发新芽时进行（月中旬至4月上旬），深0厘米左右为宜，以检查薯蔸的好坏，对已丧失生长能力的薯蔸要进行更换，同时去除一些老残病根。第二次中耕在5月下旬至6月上旬，抓紧时间进行浅中耕，结合清除杂草。第三次中耕在7月下旬至8月上旬，疏松土壤、清除杂草、促进植株生长发育。

（2）施肥管理

①基肥：月上旬开蔸时结合根系更新施放，结合生升农业控释肥，于地上坡离块茎10～20厘米处开一条深20～0厘米的半圆形沟，切断部分老根，每株用生升农业控释肥2～两，与细土拌匀施下，回土覆盖肥料。

②追催蔓肥：罗汉果自发芽至开花前（4～5月）为藤蔓生长期。为了使藤蔓迅速生长，促发健壮侧蔓，为开花结果打下良好基础。每株用生升农业平衡型有机水溶肥稀释-倍液1～2斤，浅沟追肥2次左右。第一次在苗长0～40厘米时施，第二次在主蔓上棚时施下。但是还应根据幼苗长势强弱，适当增加或减少施肥次数及浓度。

③追催花、壮花肥：5～7月份是罗汉果初花期和盛花期，每株施生升农业高磷高钾型有机水溶肥稀释-倍液1～1.5斤。以后每隔10～15天追施一次，若植株花果多，可适当增加施肥次数。

（）灌溉与排涝

罗汉果喜湿润，忌积水，怕干旱。因此，在生长前期的4～6月梅雨季节，要注意排水，尤其是平地或低丘栽培的果园，如连续阴雨积水，应在穴边开一水槽。广州生升农业栽培基质具有疏松、透气等特点，能够有效减轻因雨水过多带来的涝害。