天气太过干燥，容易出现咽喉不舒服或咳嗽的症状，因此很多人都会选择用罗汉果来泡水喝。作为一种药食两用的材料，罗汉果有着“神仙果”之称，下面就让我们一起全面地了解一下这种奇特的植物。

罗汉果是葫芦科多年生藤本植物罗汉果的果实，主要产于广西桂林，是国家首批批准的药食两用材料之一。

罗汉果在秋季果实由嫩绿色变深绿色时进行采收，晾数天后，低温干燥。根据年版《中国药典》记载，罗汉果性味甘，凉。归肺、大肠经。它的功能为清热润肺，利咽开音，滑肠通便。用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

罗汉果中含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C和微量元素等。

近年来，人们开始







































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