罗汉果营养价值高，用法简单多变，可以用来泡水当茶喝，也可以用来煲粥。无论哪种做法，罗汉果都对身体具有良好的功效。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。

以下提供了多种罗汉果的搭配做法，大家可以按自己喜好尝试。

罗汉果花草饮

材料：1/3个罗汉果，自选花草茶

做法：1.注入开水毫升左右，罗汉果搭配其他花草茶一起冲泡；

2.趁热饮用，鲜甜爽口，每次品饮剩1/3茶汤时续水，确保每泡浓淡均匀。

罗汉果茶

材料：罗汉果20克，净水适量

做法：取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮即可

功效：清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

小提醒：罗汉果花茶也有同效，但只能用80℃左右的开水冲泡。

罗汉果炖雪梨汤

材料：罗汉果1个，去皮去蒂雪梨两个

做法：1.将罗汉果掰碎，雪梨切块，一起放进锅中，大火煮开；

2.煮开后，改文火煮1.5～2个小时，将罗汉果过滤即可饮用。

罗汉果减肥健身茶

材料：山楂片10克，罗汉果10克，甘蔗、蜂蜜适量，净水克。

步骤：1.将罗汉果洗净、压碎，甘蔗、山楂洗净，与罗汉果同放锅中

2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。

3.最后将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

罗汉果粳米粥　

材料：粳米50克，罗汉果克，精盐、味精适量。

做法：

1.将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

2.粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

罗汉果红枣茶

材料：莲藕1节、罗汉果2枚、干红枣7粒、冰糖45克、清水ml。

步骤：

1.莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片

2.干红枣在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。

3.将清水和冰糖放入锅中，大火烧开后放入罗汉果和红枣，改小火慢慢熬煮约20分钟。

4.将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。 　　小提醒：烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。　

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