罗汉果1个、

枸杞5克。

1.罗汉果去皮，切成两半备用；枸杞用水冲洗干净。

2.罗汉果连皮一起放入锅中，加入毫升清水，大火煮开改小火煮5分钟。

3.加入枸杞再煮5分钟即可。

1.罗汉果含有甜味素，味道甘甜，所以此汤不用再加糖了。

2.煮汤时把罗汉果皮先剥掉，然后和果肉一起下锅，这样既可以煮出果肉中的营养，又保留了果皮中的营养。

罗汉果煮的甜汤适合糖尿病患者，罗汉果中含的甜苷比蔗糖甜倍，是蔗糖的最佳替代品。枸杞可以滋补肝肾，罗汉果有润肺止咳的作用，尤其适合肝肾阴亏者食用。

罗汉果是药食两用之品，其性凉，味甘，归肺、大肠经，有清热润肺、止咳生津、润肠通便的功效。但体质寒凉、脾胃虚弱者不适于服用罗汉果。