在我们身边有很多药食两用的食材都是防病治病的良药，几块钱就买到，便宜还养生，尤其适合夏季饮用。

消除咽喉肿痛

薄荷

方法一：薄荷2克、茶叶5克，沸水冲泡饮用，可治疗风热外感，头痛目赤、食滞腹胀。

薄荷茶可以消除咽喉肿痛，还能舒缓因感冒引起的头痛或者发烧，加强体内血液循环。适合混合在各种花草茶里。如果与甘菊一起冲泡，可止咳、化痰、提神；与玫瑰一起冲泡，可以舒缓情绪，驱除疲劳。

需要注意的是：薄荷不适合产妇和婴儿食用，且不可过量，过量饮用很可能导致中毒。

化痰止咳

南瓜蜂蜜

方法：南瓜克，蒸熟后捣泥放凉，加蜂蜜15克拌匀备用。早晚饭前空腹吃50克。

南瓜，除了是食品，还可做药用，最早见于明代的《滇南本草》。

南瓜含有丰富的烯酸类物质，能覆盖受损伤的呼吸道上皮细胞，不仅能增强上皮细胞的再生能力，还能降低其敏感性，从而止咳。

蜂蜜也有润肺止咳的功效，能祛痰。

需要注意的是：南瓜吃多了会助长湿热，特别是皮肤有疮毒，黄疸和脚气病患者皆不宜多食。

有效保护嗓子

罗汉果

方法：取少量的罗汉果花置于杯中，用稍放凉一点80度左右的开水冲泡，加盖5分钟即可。

罗汉果花内含天然花蜜，可有效的保护嗓子。

需要注意的是：罗汉果花性质寒凉，不要一直喝。

抑制细菌

茉莉花

方法：茉莉花茶冲泡水温宜80-90摄氏度，茶水的比例为1：50，冲泡3-5分钟

茉莉花作为花茶泡水饮用，可以起到抑制细菌的作用，并对喉咙起到止痛、消炎、清热等功效。尤其是患有慢性支气管炎的患者更适合喝。

需要注意的是：神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶，体虚贫血、肠胃不适者也不宜饮用。

缓解咽喉肿痛

金银花

方法：用来治病的话，金银花一次用量在50g左右，也就是一大把；如果只是预防25g即可，煎水代茶或泡茶饮，每日1次。

金银花泡水可有效治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染，不仅对上火的人有很好的舒缓作用，对咽喉干涩，口干舌燥，外感风热也有一定的作用。

需要注意的是：金银花不宜冷饮，冷饮容易导致腹泻，且脾胃虚寒者不宜用金银花泡水喝。另外，隔夜的金银花茶最好不要饮用。

平肝火、减肥

荷叶泡水

方法：干荷叶撕成小片用开水冲泡即可，最好能焖5～6分钟。夏季也可冰镇后饮用。

荷叶泡水喝对肝、脾、胃、心脏都具有很好的保健作用。

荷叶浸泡或煎剂均可扩张血管，清热解暑，能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，有效降三高，同时还是减肥的良药。

习惯性便

决明子

方法一：决明子郁李仁茶

方法二：决明子蜂蜜饮

炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎（或者用决明子粉5克），加水～毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。具有润肠通便之功，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

决明子是一味很好的中药，入肝、肾、大肠经，有润肠通便的作用，能治疗大便燥结。

预防菌毒

黄芪

方法：黄芩5——10克开水冲泡或煮沸饮用。

黄芩是北方独有的药食同源的植物。

现代研究证明，黄芩主要含黄芩甙、黄芩素、汉黄芩素，汉黄芩甙、黄芩新素、β-谷甾醇等成分。

它的抗菌谱较广，对多种细菌、皮肤真菌、钩端螺旋体等都有抑制作用。

清肺、利咽喉

玉蝴蝶

方法：可用其种子或叶片泡茶，一茶匙玉蝴蝶，加上滚烫开水，泡10分钟即可饮用，也可酌情加红糖或蜂蜜饮用。

玉蝴蝶苦寒入肺经、能清肺、利咽喉，对急慢性支所管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的食疗效果。

如果与三七花冲泡，对咽喉肿痛，声音沙哑有很好的疗效；与人参花冲泡具有滋阴养颜，强心补肾；与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。

润喉

紫罗兰

方法：先放入滚水，再放入花草茶，能保有花草茶的颜色，也比较耐泡。因其味甘微苦，可加入冰糖调味。

紫罗兰茶在冲泡过程中会发生奇妙的色彩变化，由浅紫色变成浅褐色，如果滴入柠檬汁，颜色会渐渐由浅蓝变成粉红。

紫罗兰对呼吸道的帮助很大，对支气管炎也有调理之效。可以润喉，以及解决因蛀牙引起的口腔异味。

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