我们每天都在问自己,何时打包行李离开地球?

老实说,芒果今天起床的时候看到窗外一片白茫茫,看了两遍手机才确定确实是天亮的时间。

乍一望过去,别说分清大爷大妈了,公交车和坦克都不见得区分得开。

但,没有什么问题不能靠一顿好吃的解决,如果有,那就是两顿。

没错,包括这连自己都看不见的漫无天际的雾霾天气里,最关心的还是该吃点啥。

就算全副武装出门,你也抵不住见缝插针的PM2.5,鉴于芒果心心念念的都是金粉,所以特地为你们整理了清肺解毒的食物。

一、罗汉果

中医以其果实入药,含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分,主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。

它是中国广西桂林市著名特产,是桂林三宝之一。罗汉果又称为甜味素,因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用,常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。

用法指导

1、治喉痛失音。罗汉果1个,切片,水煎,待冷后,频频饮服。

2、治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者。罗汉果克,枇杷叶克,南沙参克,桔梗克。加水煎煮2次,合并煎液,滤过,滤液静默24小时,取上清液浓缩至适量,加入蔗糖使溶解,再浓缩至0毫升,即得。每次口服10毫升,每日3次。

3、治肺燥咳嗽痰多,咽干口燥,罗汉果半个,陈皮6克,瘦猪肉克。先将陈皮浸,刮去白,然后与罗汉果、瘦肉共煮汤,熟后去罗汉果、陈皮,饮汤食肉。

4、治急、慢性支气管炎,扁桃体炎,咽炎,便秘。罗汉果15至30克,开水泡,当茶饮。

5.可做果茶、粥、汤。

二、蜂蜜

蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿。还可用于美容的保健品。

蜂蜜作为一种清热、补中、解毒、润燥的保健食品,在许多中药方剂中都有用之。尤其在止咳、化痰方面最见其长。

几种蜂蜜止咳食谱:

1、花生枣蜜汤:花生米、大枣、蜂蜜各30克,用水煎至软烂,饮汤,日服2次。具有止嗽化痰的功效,用于痰多咳嗽。

2、梨蜜羹:梨1个,蜂蜜60克。将梨挖洞,去核装入蜂蜜,然后隔水蒸熟,即可。睡前食用。具有润燥化痰的功效。用于小儿肺燥咳嗽。

3、萝卜蜂蜜汤:白萝卜1个,蜂蜜克。将萝卜洗净掏空心,放入蜂蜜,置碗内,加水蒸20分钟。吃萝卜喝汤,每日二次。具有润肺、止渴、化痰的功效,适用于小儿肺炎引起的咳嗽。

4、蒜糖蜂蜜饮:大蒜20克,白糖、蜂蜜各适量。大蒜捣烂,用开水浸泡晾凉,再炖半小时。曲汁调入蜂蜜、白糖服用,一日两次。具有清热润燥的功效,用于小儿肺炎或久咳不止。

三、百合

百合的主要应用价值在于观赏,其球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用;兰州百合个大、味甜,既可作点心,又可作菜肴;宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品;百合还可制作成百合干、百合粉,到目前为止,百合仍然是中药中的常用药材。

中医认为百合性微寒,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。

4种食疗方法

1、清蒸百合:鲜百合适量洗净,蒸熟食用。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。

功效:益气养阴润肺。

2、绿豆百合粥:绿豆克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

功效:清热解毒、利水消肿。

3、蜜汁百合:百合60克,蜂蜜30克放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜两者同用。适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。

功效:滋润心肺,润肠通便。

4、百合荸荠羹:百合15克,荸荠30克,雪梨1个。将荸荠洗净去皮捣烂。雪梨洗净切碎去核,三物混合水煎,加适量冰糖煮至几物熟烂沥稠即可放温食用。适用于冶疗慢性支气管炎,且阴虚之症。

功效:滋阴润肺,清热化痰。

四、绿茶

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。

现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去脂减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。

饮用方法

正确的冲泡饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。

下面就介绍一下一般的冲泡方式方法:

1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右、若是冲泡绿茶粉、以40℃~60℃左右温开水冲泡。份量是2克绿茶粉配cc的白开水。

2.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

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