自然界的神仙果罗汉果
点击标题下方蓝字“世界脊柱健康联盟”快速 1.经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和清宿便者。 2.演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。 3.深夜加班工作,容易上火、排毒能力减低者。 4.长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。 5.室外活动、运动量较大,体内水分容易流失者。 6.逢年过节,为买健康礼品头痛的人。 购买罗汉果时,应该挑选个大形圆,色泽黄褐,摇不响,壳不破、不焦,味甜而不苦者为上品。罗汉果的果实成熟后,分批采收,放置五至七天,使果实糖化后,即用慢火烘烤,温度控制在45-65℃之间,一般烤烘七八昼夜,果皮呈黄褐色,外壳已干,拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感,这便算烤好了。罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用,在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果,会令整锅汤清润甘甜。 夏天炎热最适合罗汉果消暑:取罗汉果10克,蜂蜜适量,山楂片10克,净水克。将罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。最后将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。但是罗汉果是轻微凉性的,对于体寒。肠胃寒凉的人是不建议长期饮用的。 |
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