罗汉果是葫芦科多年生藤本植物。其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。中医以其果实入药，含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。是中国广西桂林市著名特产，桂林三宝之一。罗汉果又称为甜味素，因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用，常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。

功效与作用

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者以及经常加班工作，容易上火、排毒能力减低者或者长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者，罗汉果都将是生活中调理身体的不错的选择。

罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣，痈肿，疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。

适宜人群

根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要：

经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。

演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。

深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。

长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。

室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

逢年过节，为买健康礼品头痛的人。

禁忌

罗汉果能滑肠通便，用于肺热肠燥便秘。所以脾阳不足，大便溏薄不成形者不能用，而且罗汉果性凉，风寒感冒咳嗽患者也不宜食用。

罗汉果的食用方法

罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。

1、罗汉果肉汤：罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉克。先将陈皮浸，刮去白，然后与罗汉果、瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉，治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥。

2、罗汉果柿饼汤：罗汉果30g，柿饼15g。加水煎汤饮。本方有清热润肺，止咳利咽的作用。用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。

3、罗汉果益母草汤：罗汉果15g，益母草10g，水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。

4、减肥健身汤：罗汉果10g，山楂片10g。把罗汉果洗净、压碎，与山楂用g净水于锅中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。

赞赏

长按







































白癜风防治专项援助
北京治疗白癜风一般需要多少钱